La evolución del precio internacional del maíz pisingallo
El maíz pisingallo ocupa un lugar particular dentro del mercado agrícola internacional. A diferencia del maíz destinado principalmente a la alimentación animal o a la industria, el pisingallo se comercializa como un producto de especialidad y su valor está condicionado no solo por la oferta y la demanda, sino también por la calidad del grano, los mercados de destino y las condiciones del comercio internacional.
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